ProHigo 2022

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Evento: ProHigo 2022
Característica: Entrevista

Ing. Omar Rosas     ┃    Presidente     ┃     ProHigo
  • Estamos muy contento con esta edición, porque tuvimos la participación de varios estados de la república, así como Comercializadores, Proveedores, Productores para abordar distintos temas.
  • Fue un día muy Provechoso por la interacción con los asistentes. Eso nos confirma que la producción y comercialización del Higo Mexicano continúa.
  • Esto nos llevó a detectar que todavía nos hace falta cubrir la demanda de México, así como tener siempre presente que debemos seguir surtiendo a Estados Unidos.
  • Definitivamente la Cadena del Higo en México tiene retos, como mantener la Calidad e Inocuidad del cultivo para dar confianza a nuestros consumidores Mexicanos y Anglosajones.
  • Platicar con Investigadores, Asesores, así como actores clave de la Comercialización donde hubo acuerdos muy relevantes, por mencionar alguno, la Coordinación entre todos, para fortalecer esta industria que al día de hoy es incipiente en México, con una gran demanda por capitalizar.
  • Un punto muy importante es el cumplimiento de las Regulaciones, para poder cumplir con las especificaciones de los países destinos como Estados Unidos.
  • Orientar a los productores es una tarea que constantemente fomentamos, para que ellos puedan ver las ventanas de oportunidad y contemplar el volumen por surtir, así como la logística local y la de exportación sean efectivas para disminuir los costos.
  • El objetivo de este Congreso es unificar las esfuerzos que hay en distintas zonas del país, y poder trabajar de forma sincronizada, donde cada quien comparta sus experiencias y entre todos detectar los verdaderos retos.
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