Productos químicos auxiliares para limpieza y desinfección

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MC. Icaro Chagoya

Sinopsis: Definición de conceptos básicos de:

Limpieza

Cumplir exigencias estéticas organizativas.
Restablecer funcionamiento de las instalaciones.
Utensilios y parvada, prolongar vida útil de las instalaciones, equipos y utensilios.
Asegurar la salud óptima de las personas, insumos, frente a influencias químicas.
Desinfección

Proteger la integridad del producto y operario.
Asegurar la calidad óptima (inocuidad) frente a influencias microbianas.
Romper cadena de infección.
Saneamiento

Adecuada eliminación de microorganismos nocivos.
Esterilización

Destrucción del 99.99% de los microorganismos presentes.
Medidas de Limpieza y Desinfección

Programa educativo vs estadística microbiológicas.
Programa operativo vs costos de aplicación.

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