Los Alimentos también HABLAN – Regulaciones

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Fecha de la Mesa de Diálogo: 8/Jun/2021

Inocuo Tv, haciendo honor al Día Mundial de la Inocuidad 2021

2º Mesa de 3, gracias al Patrocinio de Waters Corporation’

‘La Ciencia de lo que ES POSIBLE’, es la experiencia profesional e instrumentación analítica que brinda a los: Laboratorios de seguridad alimentaria, Gobiernos y Empresas agrícolas protocolos de trabajo eficientes al mostrar una ciencia incomparable, entregando resultados confiables, precisos y seguros para la salud pública y la protección de su marca.

Integrantes de la Mesa:

Ing. Héctor Vilches Landín
Presidente
GFSI local group México
Dr. Edgar Pulido Chávez
Director General
ASICA Jalisco
Dr. Concepción Rodríguez Maciel
Investigador
Colegio de Postgraduados de Texcoco Ciencias Agrícolas

Sinopsis:

LEY FEDERAL DE INFRA ESTRUCTURA DE LA CALIDAD

La Ley de Infraestructura de Calidad, busca la participación de los sectores público, social y privado en la elaboración y observancia de las Normas Oficiales Mexicanas y Estándares.

Esta Ley deberá beneficiar a los industriales, a las pequeñas y medianas empresas al autorizarlos para emitir Estándares y elevar la calidad de sus productos, procesos y servicios y en consecuencia, la calidad de vida de los consumidores mexicanos.

MODIFICACIÓN a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010

Esta Norma Oficial Mexicana se complementa con las siguientes normas vigentes o las que las sustituyan:

NOM-002-SCFI-2011 Productos preenvasados-Contenido neto-Tolerancias y métodos de verificación, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 10 de agosto de 2012.
NOM-008-SCFI-2002 Sistema General de Unidades de Medida, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 27 de noviembre de 2002.
NOM-030-SCFI-2006 Información comercial-Declaración de cantidad en la etiqueta-especificaciones, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 6 de noviembre de 2006.
NOM-043-SSA2-2012 Servicios básicos de salud. Promoción y educación para la salud en materia alimentaria. Criterios para brindar orientación, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 22 de enero de 2013.
NOM-086-SSA1-1994 Bienes y servicios – Alimentos y bebidas no alcohólicas con modificaciones en su composición. Especificaciones nutrimentales, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 26 de junio de 1996.

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