Encelopatía Espongiforme Bovina (SRM) Sacrificio

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Ponente:

MVZ Carlos Montalvo

Supervisor de Establecimientos TIF, describe esta enfermedad que es conocida popularmente como “La Fiebre de las Vacas Locas”, y es específica en rastros de sacrificio de Bovinos; la cual es No Febril, Crónica, Degenerativa.

Aquí e describen las diferentes normativas aplicables y sugerencias de cumplimiento.

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