El sistema Peruano de Inocuidad de los Alimentos…. ¿Cómo elegir?. Mapa mundial de las certificaciones privadas GFSI

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1º Sesión Plenaria del 25 de Octubre del 2012

El sistema Peruano de Inocuidad de los Alimentos, soporte para el progreso del país.
Carlos Caballero
Director General.
Dirección de Insumos Agropecuarios e Inocuidad Agroalimentaria SENASA
El Rol del CODEX en el comercio internacional de alimentos.

Dra. Maya Piñeiro
Ph.D. Oficial Principal de Inocuidad (R)
FAO
¿Cómo elegir?. Mapa mundial de las certificaciones privadas y el rol de la Global Food Safety Initiative para homologar

Dr. Roger Bont
Miembro de la Global Food Safety Initiative
GFSI

Moderador

Marcelo Barrón Vargas
Gerente General de Innovando el Futuro
Fundación Perú

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en Inocuidad Agroalimentaria.

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