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¿Cuál será la frecuencia de inspección?La FDA hará visitas de pre-evaluación a las ranchos en un modo no reglamentario
A medida que los plazos ordenados por el tribunal y las reglas finales de inocuidad de alimentos se acercan, la eventual tarea de inspeccionar las explotaciones de frutas y hortalizas y alimentos en general para el cumplimiento de la norma de seguridad de los productos recaerá sobre todo a los inspectores estatales.
“(Inspectores de la FDA) van a hacer muy pocos o ninguno de los actuales inspecciones sobre la tierra”, dijo Jennifer Thomas, Director adjunto de la Oficina de Cumplimiento del Centro de la FDA para la Seguridad Alimentaria y la Nutrición Aplicada y co-presidenta de la Seguridad Alimentaria Ley de Modernización de Producción Estrategia / Implementación de seguridad del grupo de trabajo. “Vamos a trabajar muy de cerca con nuestros reguladores estatales y nuestros otros socios para tener esa cobertura de la inspección.”
Fuente: Agrofoodsafety