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Las tres bacterias que causan más infecciones alimentarias 3/6/2014 4:31:07 PM


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¤ Los casos de campylobacteriosis descienden en 2012 por quinto año consecutivo.

Campylobacter, Salmonella y Listeria han sido los microorganismos que han causado la mayoría de los casos de enfermedades alimentarias en la UE durante 2012

Cada año se realizan estudios en el ámbito comunitario para conocer cuáles son las bacterias patógenas más comunes y cuál es la incidencia real de estas infecciones.

Leer nota completa: 


Fuente:
http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/sociedad-y-consumo/2014/03/06/219457.php



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