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Lo que debe saber de los enlatados y embutidos 5/9/2014 11:50:26 AM


Copyrigth Aztecanoticias

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¤ Autor: ElNacional

Una importante razón a considerar en el caso de los embutidos es la presencia de los nitritos y nitratos, ingrediente utilizado en la industria alimentaria como parte del curado de las carnes.

Con el pasar del tiempo los alimentos procesados han tomado mucho auge en nuestra dieta, la industria alimentaria ha influido sustancialmente en la ingesta dietética y los hábitos y conductas desarrolladas, tal es así que hoy no sólo se recurre a verduras, frutas y panes, sino que cada vez nos encontramos mayor cantidad de anaqueles, refrigeradores repletos de latas, bolsas congeladas y hasta cajas de alimentos listos solo para abrir, calentar y consumir.

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Fuente:
http://www.el-nacional.com/hector_cruces/debe-saber-enlatados-embutidos_0_405559587.html



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