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Genera controversia control de patógenos autorizado por FDA 4/16/2014 1:27:20 PM


Copyrigth FIS

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¤ Autor: FIS

La evaluación también tuvo en cuenta estudios anteriores sobre la seguridad de la irradiación en otros alimentos, como las aves de corral, la carne, los moluscos, lechuga iceberg y espinacas frescas.

La FDA de Estados Unidos anunció que está modificando sus reglamentos actuales sobre aditivos alimentarios para permitir el uso seguro de la radiación ionizante en crustáceos para controlar los patógenos transmitidos por los alimentos y prolongar la vida útil. 

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Fuente:
http://fis.com/fis/worldnews/worldnews.asp?monthyear=&day=16&id=67917&l=s&special=&ndb=1%20target=



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