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Los riesgos de comprar vegetales en la calle 4/7/2014 4:45:14 PM


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¤ Autor: LaNacion

Pero la venta callejera, además de estar prohibida, representa un potencial riesgo para la salud pública, ya que los productos no suelen tener el debido amparo sanitario ni la factura de compra.

Los vegetales son alimentos con una elevada carga bacteriana, no sólo porque se cultivan en los suelos, sino también porque su consumo es de forma directa, en estado crudo.

Leer nota completa: 


Fuente:
http://www.lanacion.com.ar/1678650-los-riesgos-de-comprar-vegetales-en-la-calle



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