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Siete equivocaciones habituales en seguridad alimentaria 3/28/2014 4:06:01 PM


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¤ Autor: Consumer

En las cocinas suelen producirse errores, como refrigerar los alimentos de manera inadecuada, que pueden tener consecuencias negativas en el consumidor

Por muy simple que parezca, a veces un error puede tener consecuencias graves. De ahí que en la cocina, conocer y aplicar las principales pautas de manipulación de los alimentos sea primordial para evitar intoxicaciones alimentarias. Más todavía si se tiene en cuenta que buena parte de las que se confirman proceden del ámbito doméstico.

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Fuente:
http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/sociedad-y-consumo/2014/03/28/219611.php



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