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Los ingredientes de los alimentos y su etiquetado 3/18/2014 3:55:22 PM


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¤ Autor: José María Ferrer Villar, ainia centro tecnológico

Los ingredientes deben enunciarse de forma clara y concreta de manera que se transmita una información segura y fiable a los consumidores

En la mayoría de los casos, las listas de ingredientes aparecen con un buen número de datos, números y nombres que podemos conocer o no. Pero, ¿sabemos cómo se configuran? Lo primordial es enunciar los ingredientes de manera clara y concreta de modo que se transmita una información segura y fiable a los consumidores. La cuestión es que se indiquen todos los ingredientes de forma comprensible para los consumidores.

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Fuente:
http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/normativa-legal/2014/03/18/219558.php



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